VISITA DE ESTRELLAS EN LANZADERA DE EMPLEO CÁCERES.

Hoy hemos tenido una visita deliciosa, una visita estelar, y no cualquier estrella, sino los poseedores de dos Estrellas Michelín. José Polo y Toño Pérez, han visitado a @LanzaderaCC en el Edificio del Embarcadero, para hablarnos sobre su gran proyecto ATRIO (Hotel-Restaurante) http://restauranteatrio.com/ .

Y es que ATRIO es un referente a nivel nacional y regional. No sólo con su espectacular cocina, sino también con un sensacional hotel. Como ellos mismos nos han contado, lo suyo no sólo es cocina de autor, ni arte, ni un alojamiento del gusto más refinado, sino lo que realmente ofrecen es una EXPERIENCIA ÚNICA.

Ha sido un placer conocer de primera mano su experiencia, y recibir muchos consejos y muy útiles. José Polo reconoció que para triunfar hay que trabajar, pero no realizar cualquier trabajo, sino centrar todas las fuerzas para conseguir nuestro objetivo. En sus propias palabras: “Sueños y trabajo tienen que estar unidos para conseguir el éxito”.

Mientras Toño Pérez reconocía la importancia de formarse, e intentar ofrecer calidad en todo lo que hacemos. “Cuida cada detalle de tu producto, no te quedes en la mediocridad. Mima al cliente, igual que te gustara que te mimaran a ti”.

Ha sido el plato perfecto para una gran tarde. BON APETITE.