Tatiana Alcón, participante de la primera Lanzadera de Sanlúcar de Barrameda, nos invitó a realizar la visita a la Lonja de la localidad, donde ella trabaja actualmente como guía para todas aquellas personas que quieran conocer el trabajo que se lleba a cabo en este establecimiento. Fue una visita muy interesante y enriquecedora donde conocimos todo el trabajo que realizan muchos trabajadores para que nosotros podamos ver el pescado en las tiendas. Trabajo que comprende desde los rederos, que son los encargados de arreglar y hacer las redes para pescar; pasando por los marineros que realizan las labores de pesca; y terminando por la subasta del pescado, en el que trabajan numerosas personas para que se lleve a cabo de manera ágil y que cada comprador tenga su pedido listo cuando acabe su compra.
Agradecemos a Tatiana que nos haya dado esta oportunidad de conocer este trabajo de manera más cercana y de poder asistir a una subasta de pescado. Ha sido una experiencia muy interesante y bonita.