Hoy nos acercamos a Villa Martín de Campos  a conocer la empresa Selectos de Castilla, una pequeña explotación de ganado y producción de pates. Sus productos son muy conocidos y llevan años dando trabajo a una plantilla de unos  21 trabajadores. Allí nos recibió Enrique que nos explicó que su plantilla es pequeña, y son trabajadores indefinidos que forman en cada puesto de trabajo, por lo que es difícil entrar a trabajar con ellos.
Pero la visita nos encantó porque tenemos oportunidad de conocer otro tipo de producción más pequeña, con otra filosofía diferente a la de las grandes empresas de alimentación.
Aprendimos mucho de él y nos llevamos un bonito recuerdo del lugar.

Sumar, crecer, vencer.